Frohes Fest!

 Ich wünsche euch allen ein wunderschönes Weihnachtsfest - hoffentlich seid ihr bereits heil dort, wo gefeiert wird angekommen und auch eure Lieben müssen bei dem *Schneechaos* nicht mehr weite Strecken zurücklegen. Wir hatten gestern schon einen sehr schönen, entspannten und besinnlichen Abend bei uns und jetzt geht es gleich an die letzten Vorbereitungen (Vorspeise kochen, Teile des Hauptgangs vorbereiten...) den Nachtisch habe ich gestern schon gemacht: Ein Weihnachts-Tiramisu. Sieht super lecker aus und ich bin sehr gespannt, weil ich ein wenig improvisiert habe. Statt Löffelbiskuit habe ich dunklen Wienerboden genommen und die Mascarponemasse wurde mit Quark, Vanillezucker, Zimt und abgeriebener Orangenschale verfeinert, damit es auch richtig schön weihnachtlich schmeckt. Dann noch Kirschen dazwischen und fertig... Heute Abend mache ich dann noch Punschkirschen dazu und fertig *hmmm* Je nach Ergebnis poste ich dann die nächsten Tage das Rezept ;)

In diesem Sinne wünsche ich euch allen ein wunderschönes Fest und eine erholsame Zeit!

Rike

Zimtsterne...

Guten Morgen ihr Lieben,

das war ein schönes Wochenende... Am Samstag habe ich wieder Ike von lille blomst in ihrer dänischen Diele besucht und leckere Kekse zum Probieren verteilt :) Die Landschaft um Kiel ist momentan wirklich schön - alles ist wie mit Puderzucker bedeckt und wenn die Sonne scheint glitzert die Welt :D 

Gestern habe ich dann zum ersten Mal selber Zimtsterne gebacken - und nun weiß ich auch, warum das kein Mensch macht ;) Teig ist ja super schnell gemacht, aber bis die kleinen Sternchen dann fertig sind - ich glaube ich habe für ein Blech fast 2 Stunden gebraucht. Könnte aber auch sein, dass mein Perfektionismus das Ganze ein wenig verzögert hat...

Das Ergebnis kann sich aber sehen lassen und lecker sind sie auch!

Drei, zwei, eins... zuckersüss

Herzlich willkommen und schön, dass ihr meinen Blog gefunden habt! Wie aufregend, einen eigenen Blog zu haben *smile*, bisher habe ich nur mit Leidenschaft andere Blogs verfolgt. Da ich meine Leidenschaft - das Backen - in letzter Zeit etwas intensiver ausgeübt habe und meine Bilder auf Facebook zahlreiche Kommentare geerntet haben, habe ich mir überlegt meine zuckersüssen Werke mit mehr Leuten zu teilen. (Und ich hoffe natürlich, dass dies auf Interesse stößt :D). Also viel Spass beim Lesen und Anschauen - wenn ich könnte, würde ich euch ja auch probieren lassen...

Hier ein paar zuckersüsse Schätze, die ich in der letzten Woche gezaubert habe.

                                        
                                          Gebrannte Zimtmandeln

                                                    Gingerbread Man

                                           Ein süßes Herz mit rosa Zuckerguss

... und nochmal in der Farbe der Liebe

                                                    Rosmarin-Heidesand Plätzchen